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上市未卜,美菜裁员,生鲜电商没有新故事

  “周三(9月1日)下午还写脚本,周四晚上就通知要离职,紧接着周五收到劳动合同解除通知书。”

  林风(化名)是美菜网研发部的员工,他表示,美菜正进行大规模的裁员,试用期员工赔偿3天工资,如果不同意直接解除劳动合同,且不少员工已提交仲裁材料。

  还有一位研发部的员工透露,美菜裁员的部门主要涉及研发、采购等多个部门,研发部接到的最后需求是三方商家退场线上化,之所以开发这一需求,是因为美菜与多商家正终止合作。

                                                       

  9月3日,界面新闻报道称,生鲜移动电商平台美菜网内部正进行着裁员动作与业务范围收缩。

  报道引用一份内部邮件内容称,美菜网部分城市服务已经关停,大区开始合并。

  根据报道,美菜成都研发中心将整体被裁撤,北京总部产品研发等技术部门、采购销售等业务部门、财务等职能部门均面临着50%及以上的裁员比例。

  事件发酵后,美菜方面公开回应称,美菜过去,现在和未来都会进行正常的组织调整与优化,不断提高组织效能和专业能力,从而为客户提供更好的服务和价值。同时,美菜所有的业务城市均在正常运营。

  此前,就有美菜上市的传闻。去年7月,复星集团前CFO王灿加入美菜网,担任CFO,这被外界视作美菜网上市的前奏。然而,王灿入职美菜网仅半年时间,便传出了离职的消息。

  美菜网的一系列动作引发业内猜想,从最新一轮融资距今也已三年,天眼查显示,美菜网最新一笔融资是发生在2018年10月,融资金额为8亿美元。

  2019年,美菜网就曾一度被传因融资失败导致资金链吃紧,后来美菜网否认了这一传闻。但同时,这也引发了业内外对美菜网盈利能力的质疑。

  此后,美菜网通过开源节流、收缩主营业务稳定现金流,布局C端。目前,受行业竞争、资本退潮等因素影响,美菜网的资金链又将受到考验。

  01

  融资不顺,烧钱不止

  在爆出裁员消息之前,美菜网上市的传闻一直不断。最近,又有消息称其上市地点改到中国香港,美菜方面并未回应这一说法。

  自2014年成立以来,美菜网一直是资本眼中的“明星企业”。短短四年间,完成8轮融资,累计融资金额超百亿,成为生鲜电商多轮洗牌后,剩下的为数不多的平台。

  在生鲜电商井喷的年代,美菜网通过农产品和蔬菜水果的B2B电商模式,采用控货自营模式,用冷链物流网络对接上游生鲜生产商和下游商户。听起来这一模式并不复杂,但中间冗长的链条和“盈利难题”成了悬在美菜上空的一把刀。

  具体的模式是,美菜做生鲜源头、自建渠道,在不同区域寻找三方商家、合伙人以便完成在农产品质量和数量上的即使供应,同时需要城市合伙人及时配送。

  上游合伙人需要下沉到农产品的生产基地,受限于农村的互联网化、信息化程度低等因素,美菜则需要在品控上投入较多的教育成本。

  2019年,美菜面向全国招募合伙人,管理美菜在当地县域的营、采、销、仓、配团队,开展餐饮B2B业务,美菜总部则为该项目负责人提供资金、人员、供应链、系统与经验五方面的支持。

  据美菜网官网显示,其已拥有高达5000辆的配送车辆,在52个城市建立了74个仓储中心,业务覆盖全国200多个城市,日处理订单520万个,日配送次数超15000次。

  重模式意味着高投入,过去曾一路被资本加持的美菜网,至今融资金额累计超百亿元,但近三年没有新的融资,其扩张速度受到制约,加之本身并未实现整体盈利。

  美菜网创始人刘传军曾表示,预计2020年底会有较好的现金流,但目前其盈利状况并不乐观。

  从美菜公布的经营数据来看,除了北上广深之外,在很多城市实现盈利。

  可见,一线城市不能盈利成为拖累美菜网无法实现整体盈利的因素之一。

  有媒体报道称,美菜网在裁员的同时,员工数量精简,美菜下放了区域城市的权力,让部分供应商在商城入驻并且自配到店,完全开放平台。美菜直接扣点,原有美菜补贴变成供应商补贴,以此增利。

  美菜网为了降低仓储的成本压力方面,不再设立中心仓,让供应商直接送货至前置仓。有效的将仓储成本与仓储损耗转嫁给供应商。同时也在减少各地仓库数量。

  02

  社区团购“夭折”C端业务无望?

  在B端业务面临“一边烧钱一边亏损”的窘境下,美菜转入C端,开启到家业务,试图丰富现金流。

  为此,还招募了原复星集团CFO王灿、沃尔玛中国首席采购与市场官刘晓恩以及“出身”eBay的徐薛胤担任CTO。但因没有2C的基因,B端流量的贡献力度并不强。

  其模式与此前京东的模式类似,采用F2B模式覆盖了从仓储到物流配送的各个环节,相继推出2C的社区团购“美家优享”和“美家优团”,以社区拼购的方式抢占2C业务,相较于当下火热的前置仓模式,美菜网在C端的认知渗透并不高。

  2019年5月,美家优享品牌正式升级为美家买菜,聚焦一日三餐。

  美菜网对于C端的布局也在情理之中,B端生鲜供应链和C端是高度重合的,尤其是餐饮业务,但和在B2B行业遇到的“劲敌”一样,美家买菜直接碰到了到家业务风口期,这成为C端道路的绊脚石。

  有美团主站加持的美团买菜,在渠道上直接更胜美菜网,更何况还有每日优鲜、叮咚买菜以及连锁商超推出的到家业务,都对美菜网造成直面冲击。

  如果说美菜网进军C端是为了获取流量,丰富现金流,那恐怕并不是一件易事。

  美家买菜虽能依靠供应链的优势降低C端成本,持续盈利确实一道难题。在“一分钱买一斤蔬果”、互联网巨头带着巨额资本进入的时期,所有想要获取流量的参与者都“杀红了眼”,而三年没有融资的美菜网,显然没有资本能力去补贴C端市场,久而久之,更容易造成亏损加剧。

  2020年底,有媒体报道称,京东已经对美菜网旗下的子品牌美家买菜开启收购,收购金额预计不会超过2亿美元。对此,美菜网回应称,传言的“2亿美金收购美家”信息并不属实。

  同时,根据《南方都市报》报道,对于2020年11月底美家买菜的长沙供应商被通知清货退押金,广州等多个城市也已经“关城”。

  美家买菜方面回应南都记者称,美家部分城市将暂停自营业务。但同时强调,美家将对现有业务进行升级,通过开放生鲜食材供应链赋能社区团购和零售企业,用更积极的姿态拥抱行业发展趋势。

  或许,无奈的背后也宣告美菜网对C端业务的结束。

  从融资、转型、收缩业务等动作来看,美菜网确实遇到了难题。

  03

  行业阵痛美菜网没有新故事

  近日,又传出美菜网正在寻求新资金支持的消息,同时考虑通过港股IPO或一级市场融资等方式来寻找新的现金流补充。

  不久前,有媒体报道称美菜正在与美银、华兴资本、摩根士丹利等一道筹备上市事宜,开始探寻投资者兴趣,拟筹资5亿美元,公司估值等细节尚未最终确定。

  美菜网作为行业头部企业,模式已较为成熟,还依旧需要资本的“援助”。开源不成,节流成了关键,如今看到的裁员、主动收缩业务寻求转型等,都是美菜网的“自救”之举。

  在所有生鲜的环节中,B2B是最难的一块儿。

  饿了么旗下的“有菜”平台早已停止运营,一亩田因数据造假最终“陨落”,经营近7年的美菜网,直采比例仅30%左右,距离口中“从田间直连餐桌”的美好愿景相差甚远,更多只是充当“批发商”的角色,对整个行业并没有大的变革。

  中国农产品市场产地分散、区域差异性大、食材种类多、价格差异大、产品非标性强、整合难度高,另一端的餐饮商户密度大、高度分散、价格敏感度高,这些行业问题,是众多B2B商家举步维艰重要原因。

  再从受众来说,美菜网们面对的中小规模餐饮企业,本就忠诚度不高,使用频率也不高,客单价更难做上去。更何况,经营多年的餐企都有自己的食材供应链体系。

  尤其是疫情过后,线下餐饮企业进入了“衰落期”,中小餐饮店铺都在面临关店、转让等重新洗牌和整合的过程中,更何况服务于它们的重模式美菜网。

  有知情人士透露,经过上述调整之后,直至今年6月,美菜的业务量才恢复到2019体量的80%,原定的2021年全面盈利目标又被推迟。

  除了天时没有照顾美菜网之外,自身的焦灼也不小。在屡次拿到融资后,美菜一味扩张、在全国各地建设仓库,却没有将钱花在刀刃上,没有用于供应链端,将上游和商家更数字化的链接。

  被多方资本夹持后,美菜网不得不背上数据、业绩、营收的“负担”,为了达到目的大额补贴,疯狂过后,伤害了加盟商和供应商,主业乏力,继而有更多的合作伙伴离开。

  三年间,美菜网多次被传上市消息。也许,上市是美菜最好且唯一的一条路,但真的能成功吗?

  美菜网还有很长的路要走,中国生鲜B2B则有更长的路要走。

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关键词: 美菜,裁员,生鲜电商,